
Basketball
バスケットボール
蒸気と液体のアルコールの混合は本当に驚くべきインパクトを与えてくれます
- 風味
- 風味の説明なし
- 難易度
- 上級
- グラス
- ブランデーグラス Brandy glass
01
RECIPE
材料
3 種類の材料
01Cointreau60ml
02コニャック60ml
03リキュール 360ml
02 · METHOD
作り方
- 01
キュラソー、コニャック、サムブカをブランデーグラスに注ぎます。
- 02
ライターでゆっくりとグラスを温め、一定の熱を保ちながら、ブランデーグラスの丸い底部を回します。
- 03
液体が温まると、アルコールの蒸気が放出されます。
- 04
手のひらを舐め、グラス内の酒に火をつけ、舐めた手のひらを素早くグラスの口に押し当てます。
- 05
グラスを覆うと、火が徐々に酸素を燃やし、グラス内に真空が形成されます。
- 06
そのままグラスを逆さまにし、バスケットボールのシュートをするような動作をします。
- 07
グラスは手のひらにしっかりと吸い付きます!親指と人差し指の近くから、グラスの縁に沿って滑らせるように動かします。
- 08
グラス内の蒸気を嗅ぎ、一気に飲み干します。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい?
- 風味の説明なし
- どのグラスを使う?
- ブランデーグラス Brandy glass
- 初心者でも作れる?
- 上級