
Golden Tree
金樹
Moritz Niederstrasserによって創製、フランクフルトのVilla Kennedyホテル。
- 風味
- 金樹は大胆でエキゾチックな味の豊かな踊りで、キュラソーとダークラムの強力なベースが際立っています。シナモンの暖かさとバニラリキュールの繊細さが補完され、卵白が滑らかな口当たりを提供します。チョコレートビターズとライムジュースのアクセントが甘さと酸味を絶妙にバランスさせ、一口一口が豊かで魅力的な体験となります。
- 難易度
- ふつう
- グラス
- カクテルグラス Cocktail glass
01
RECIPE
材料
7 種類の材料
01Cointreau20ml
02ライムジュース20ml
03ダークラム50ml
04シナモンStick
05厳選素材 51 dairy white
06チョコレートビターズDash
07バニラリキュール15ml
02 · METHOD
作り方
- 01
カクテルシェーカーの底にシナモンを搗きつぶし、その後他の材料を加える。
- 02
強くシェイクし、カクテルシェーカーの外側が霜がつくまで続ける。
- 03
事前に冷やしたカクテルグラスにダブルストレインして注ぐ。
- 04
オレンジの皮のスパイラルで飾り、提供する。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい?
- 金樹は大胆でエキゾチックな味の豊かな踊りで、キュラソーとダークラムの強力なベースが際立っています。シナモンの暖かさとバニラリキュールの繊細さが補完され、卵白が滑らかな口当たりを提供します。チョコレートビターズとライムジュースのアクセントが甘さと酸味を絶妙にバランスさせ、一口一口が豊かで魅力的な体験となります。
- どのグラスを使う?
- カクテルグラス Cocktail glass
- 初心者でも作れる?
- ふつう