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金樹
DRINKUP · BAR BOOK NO. 22
Golden Tree

金樹

Moritz Niederstrasserによって創製、フランクフルトのVilla Kennedyホテル。

風味
金樹は大胆でエキゾチックな味の豊かな踊りで、キュラソーとダークラムの強力なベースが際立っています。シナモンの暖かさとバニラリキュールの繊細さが補完され、卵白が滑らかな口当たりを提供します。チョコレートビターズとライムジュースのアクセントが甘さと酸味を絶妙にバランスさせ、一口一口が豊かで魅力的な体験となります。
難易度
ふつう
グラス
カクテルグラス Cocktail glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

7 種類の材料

01Cointreau20ml
02ライムジュース20ml
03ダークラム50ml
04シナモンStick
05厳選素材 51 dairy white
06チョコレートビターズDash
07バニラリキュール15ml
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    カクテルシェーカーの底にシナモンを搗きつぶし、その後他の材料を加える。

  2. 02

    強くシェイクし、カクテルシェーカーの外側が霜がつくまで続ける。

  3. 03

    事前に冷やしたカクテルグラスにダブルストレインして注ぐ。

  4. 04

    オレンジの皮のスパイラルで飾り、提供する。

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
金樹は大胆でエキゾチックな味の豊かな踊りで、キュラソーとダークラムの強力なベースが際立っています。シナモンの暖かさとバニラリキュールの繊細さが補完され、卵白が滑らかな口当たりを提供します。チョコレートビターズとライムジュースのアクセントが甘さと酸味を絶妙にバランスさせ、一口一口が豊かで魅力的な体験となります。
どのグラスを使う?
カクテルグラス Cocktail glass
初心者でも作れる?
ふつう