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金树
DRINKUP · BAR BOOK NO. 22
Golden Tree

金树

由Moritz Niederstrasser创制,法兰克福Villa Kennedy酒店。

风味
金树是一场大胆和异国风味的丰盛舞蹈,以其精细的君度酒和黑朗姆酒的强劲基础脱颖而出,由肉桂的温暖和香草利口酒的精致补充。加入蛋清提供丝滑的口感,而巧克力苦精和青柠汁的点缀精细地平衡了甜与酸,使每一口都成为一种丰富而富有感染力的体验。
难度
进阶
杯型
鸡尾酒杯 Cocktail glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

7 种材料

01君度橙味利口酒20ml
02青柠汁20ml
03黑朗姆酒50ml
04肉桂Stick
051 dairy white
06巧克力苦精Dash
07香草利口酒15ml
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    在鸡尾酒雪克杯底部捣碎肉桂,然后加入其余材料。

  2. 02

    用力摇晃,直到鸡尾酒雪克杯外部结霜。

  3. 03

    双重过滤入预冷的鸡尾酒杯中。

  4. 04

    用橙皮卷装饰并上桌。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
金树是一场大胆和异国风味的丰盛舞蹈,以其精细的君度酒和黑朗姆酒的强劲基础脱颖而出,由肉桂的温暖和香草利口酒的精致补充。加入蛋清提供丝滑的口感,而巧克力苦精和青柠汁的点缀精细地平衡了甜与酸,使每一口都成为一种丰富而富有感染力的体验。
应该用什么杯型?
鸡尾酒杯 Cocktail glass
适合新手调制吗?
进阶