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トリニダード・ビターズ・サワ―
DRINKUP · BAR BOOK NO. 223
Trinidad Sour

トリニダード・ビターズ・サワ―

トリニダード・ビターズ・サワ―は、非常識的なカクテルで、アンゴストラ・ビターズをベースに使用することで、伝統的な調酒ルールに反しています。2008年にニューヨークのバーテンダー、ジウゼッペ・ゴンザレスによって創作され、トリニダードの友人への敬意から生まれました。このカクテルは、非常に高いビターズの使用量とその独特のバランスで知られています。

風味
トリニダード・ビターズ・サワ―は、非常に濃厚なビターズ、アーモンドシロップの甘さ、レモンの酸味、ウイスキーの辛さが驚くほど完璧に融合し、複雑で予想外のバランスの良さを生み出します。
難易度
エキスパート
グラス
カクテルグラス Cocktail glass
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01
RECIPE

材料

4 種類の材料

01アンゴスチュラビターエッセンス45ml
02アーモンドシロップ30ml
03シトラスジュース 320ml
04ベーススピリッツ 415ml
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    全ての材料をシェーカーに注ぐ

  2. 02

    氷を入れて十分にシェイクする

  3. 03

    氷で冷やしたカクテルグラスにフィルターして注ぐ

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
トリニダード・ビターズ・サワ―は、非常に濃厚なビターズ、アーモンドシロップの甘さ、レモンの酸味、ウイスキーの辛さが驚くほど完璧に融合し、複雑で予想外のバランスの良さを生み出します。
どのグラスを使う?
カクテルグラス Cocktail glass
初心者でも作れる?
エキスパート