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特立尼达苦精酸
DRINKUP · BAR BOOK NO. 223
Trinidad Sour

特立尼达苦精酸

特立尼达苦精酸是一款非常规的鸡尾酒,以安古斯特拉苦精为基酒,这违背了传统调酒规则。由纽约调酒师Giuseppe Gonzalez在2008年创造,源自他对某位特立尼达朋友的敬意。这款酒以极高的苦精用量和其独特平衡而闻名。

风味
特立尼达苦精酸以惊人的方式将高度浓缩的苦精、杏仁糖浆的甜味、柠檬的酸味和威士忌的辛辣完美融合,创造出一种复杂而意外平衡的口感。
难度
大师级
杯型
鸡尾酒杯 Cocktail glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

4 种材料

01安格斯特拉苦精45ml
02杏仁糖浆30ml
03新鲜柠檬汁20ml
04黑麦威士忌15ml
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将所有材料倒入雪克杯

  2. 02

    加冰充分摇晃

  3. 03

    过滤倒入冰镇的鸡尾酒杯中

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
特立尼达苦精酸以惊人的方式将高度浓缩的苦精、杏仁糖浆的甜味、柠檬的酸味和威士忌的辛辣完美融合,创造出一种复杂而意外平衡的口感。
应该用什么杯型?
鸡尾酒杯 Cocktail glass
适合新手调制吗?
大师级