
Trinidad Sour
特立尼达苦精酸
特立尼达苦精酸是一款非常规的鸡尾酒,以安古斯特拉苦精为基酒,这违背了传统调酒规则。由纽约调酒师Giuseppe Gonzalez在2008年创造,源自他对某位特立尼达朋友的敬意。这款酒以极高的苦精用量和其独特平衡而闻名。
- 风味
- 特立尼达苦精酸以惊人的方式将高度浓缩的苦精、杏仁糖浆的甜味、柠檬的酸味和威士忌的辛辣完美融合,创造出一种复杂而意外平衡的口感。
- 难度
- 大师级
- 杯型
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
01
RECIPE
所需材料
4 种材料
01安格斯特拉苦精45ml
02杏仁糖浆30ml
03新鲜柠檬汁20ml
04黑麦威士忌15ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
将所有材料倒入雪克杯
- 02
加冰充分摇晃
- 03
过滤倒入冰镇的鸡尾酒杯中
03 · NOTES
这杯酒,怎么喝更好?
- 这杯酒是什么风味?
- 特立尼达苦精酸以惊人的方式将高度浓缩的苦精、杏仁糖浆的甜味、柠檬的酸味和威士忌的辛辣完美融合,创造出一种复杂而意外平衡的口感。
- 应该用什么杯型?
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
- 适合新手调制吗?
- 大师级