마르가리타

마르가리타의 기원은 여러 가지 설이 있지만, 가장 가능성이 높은 시기는 1930년대 후반에서 1940년대 초반의 멕시코로 추정된다. 100% 테킬라, 트리플 섹, 그리고 신선한 라임 주스로 만든다. 가장 유명한 전설 중 하나는 바텐더 카를로스 헤레라가 댄서 마르가리타 킨을 위해 이 칵테일을 창안했다는 것, 또 다른 설은 라임 알레르기가 있는 마르가리타 헨켈을 위해 만든 것이라는 것이다.

풍미

마르가리타는 테킬라의 매운 맛, 오렌지 리큐어의 단맛, 라임 주스의 시원한 맛을 완벽하게 균형 잡았으며, 소금 가장자리는 맛의 계층을 더해 신선하고 강렬한 맛을 선사한다.

난이도

보통

글라스

칵테일 글라스 Cocktail glass