
Besame
키스 미
키스 미는 열대적인 분위기를 가진 낭만적인 칵테일로, 딸기와 바나나의 달콤한 조합이 키스처럼 달콤한 맛을 만들어냅니다. 정향의 따뜻한 향신료 맛과 소금의 약간의 조미가 복잡성을 더하며, 꿀이나 아가베 시럽이 천연의 달콤함을 제공합니다. 이 칵테일은 과일의 본질을 충분히 끌어내기 위해 믹싱 기법이 필요하며, 마지막으로 다크 초콜릿과 민트로 장식하여 낭만적인 분위기를 더합니다.
- 풍미
- 메스칼의 연기 맛과 열대 과일의 달콤함이 완벽하게 어우러지고, 정향이 따뜻한 향신료 맛을 더하며, 초콜릿이 낭만적인 분위기를 더해줍니다. 맛은 키스처럼 달콤합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 클래식 잔 Old Fashioned Glass
01
RECIPE
재료
8 가지 재료
01메스칼45ml
02딸기2颗
03바나나2片
04레몬 주스15ml
05꿀15ml
06클로브适量
07소금少许
08얼음适量
02 · METHOD
만드는 법
- 01
잔에 얼음을 넣어 차갑게 만듭니다.
- 02
메스칼, 딸기, 바나나, 레몬 주스, 꿀을 쉐이커에 넣습니다.
- 03
소금과 정향 한 알을 추가합니다.
- 04
믹싱 스탭으로 모든 재료를 으깬다.
- 05
얼음을 넣고 8-10초간 흔듭니다.
- 06
잔의 물을 버리되 얼음은 그대로 두세요.
- 07
조합된 칵테일을 필터로 걸러 잔에 따른다.
- 08
다크 초콜릿 가루와 신선한 민트로 장식합니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 메스칼의 연기 맛과 열대 과일의 달콤함이 완벽하게 어우러지고, 정향이 따뜻한 향신료 맛을 더하며, 초콜릿이 낭만적인 분위기를 더해줍니다. 맛은 키스처럼 달콤합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 클래식 잔 Old Fashioned Glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통