Besame
吻我
吻我是一款充满热带风情的浪漫鸡尾酒，草莓和香蕉的甜美组合创造出如吻般甜蜜的口感。丁香的温暖香料感与少许盐的调味增添了复杂性，蜂蜜或龙舌兰糖浆提供天然甜润。这款酒需要捣制技法充分释放水果精华，最后用黑巧克力和薄荷装饰增添浪漫氛围。
- 风味
- 梅斯卡尔的烟熏与热带水果的甜美完美融合，丁香带来温暖香料感，巧克力增添浪漫气息，口感甜蜜如吻。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 古典杯 Old Fashioned Glass
01
RECIPE
所需材料
8 种材料
01梅斯卡尔酒45ml
02草莓2颗
03香蕉2片
04柠檬汁15ml
05蜂蜜15ml
06丁香适量
07盐少许
08冰块适量
02 · METHOD
调制方法
- 01
在杯中加入冰块开始降温。
- 02
将梅斯卡尔酒、草莓、香蕉、柠檬汁和蜂蜜加入调酒器。
- 03
加少许盐和一粒丁香。
- 04
用捣棒捣碎所有配料。
- 05
加入冰块摇匀8-10秒。
- 06
将杯中的水倒掉但保留冰块。
- 07
将调制好的酒液过滤倒入杯中。
- 08
用磨碎的黑巧克力和新鲜薄荷装饰。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 梅斯卡尔的烟熏与热带水果的甜美完美融合，丁香带来温暖香料感，巧克力增添浪漫气息，口感甜蜜如吻。
- 应该用什么杯型？
- 古典杯 Old Fashioned Glass
- 适合新手调制吗？
- 进阶