French 75
法国75
法国75号创制于第一次世界大战期间的巴黎，由调酒师哈里·麦克埃尔霍内在纽约酒吧正式命名。由金酒、鲜柠檬汁、糖浆和香槟调制而成。其名称来源于法国75毫米口径野战炮，暗示这款酒如同炮击般具有强劲威力。
- 风味
- 法国75融合了金酒的植物香气、柠檬的清新酸度与香槟的优雅气泡，呈现出明亮、平衡且精致的口感。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 香槟杯 Champagne flute
01
RECIPE
所需材料
4 种材料
01金酒30ml
02鲜柠檬汁15ml
03糖浆15ml
04香槟60ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
将除香槟外的所有材料倒入调酒壶中。
- 02
加冰摇晃均匀，滤入香槟杯中。
- 03
注入香槟至满。
- 04
轻轻搅拌。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 法国75融合了金酒的植物香气、柠檬的清新酸度与香槟的优雅气泡，呈现出明亮、平衡且精致的口感。
- 应该用什么杯型？
- 香槟杯 Champagne flute
- 适合新手调制吗？
- 进阶