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ハチミツの膝
DRINKUP · BAR BOOK NO. 139
Bee's Knees

ハチミツの膝

ハチミツの膝は、アメリカの禁酒法時代に起源を持ち、当時は蜂蜜と柑橘類で劣質な密造酒の味を隠していました。ドライジン、蜂蜜シロップ、柑橘ジュースを混ぜ合わせて作られ、名称は1920年代のスラングで「とても素晴らしいもの」を意味します。

風味
ハチミツの膝カクテルは、蜂蜜の甘さと柑橘類の爽やかさが完璧に融合し、蜂蜜の濃厚な甘味とレモン、オレンジの酸味がバランスよく調和し、ドライジンの植物的な香りが全体に深みを加えます。
難易度
かんたん
グラス
カクテルグラス Cocktail Glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

4 種類の材料

01ドライジン52.5ml
02ハニーシロップ2茶匙
03シトラスジュース 320ml
04シトラスジュース 420ml
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    レモンジュースとオレンジジュースに蜂蜜を加えて溶かす

  2. 02

    ジンを加えて氷を入れてシェイクする

  3. 03

    事前に冷やしたカクテルグラスにフィルターして注ぐ

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
ハチミツの膝カクテルは、蜂蜜の甘さと柑橘類の爽やかさが完璧に融合し、蜂蜜の濃厚な甘味とレモン、オレンジの酸味がバランスよく調和し、ドライジンの植物的な香りが全体に深みを加えます。
どのグラスを使う?
カクテルグラス Cocktail Glass
初心者でも作れる?
かんたん