ハンチパンチ

巧手诡计は1920年代にサヴォイホテルのアメリカバーで最初の女性バーテンダーであるアイダ・コールマンによって創り出されました。ロンドンドライジン、スイートレッドベルモット、そして少量のフェルネ・ブランカで調製されます。その名称は当時のスラングで、「魔法」や「呪文」を意味し、イタリアンハーブリキュールが加わったこのドリンクがもたらす特別な体験を反映しています。

風味

ハンチパンチは複雑な層を呈し、最初はジンのジュニパーノート、中盤はスイートレッドベルモットの甘さ、後味はフェルネ・ブランカの苦味とハーブの風味が感じられます。

難易度

ふつう

グラス

カクテルグラス Cocktail glass