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ティキ
DRINKUP · BAR BOOK NO. 170
IBA Tiki

ティキ

IBAティキは、国際バーテンダーズ協会がティキスタイルのカクテルに公式に認定したもので、ドン・ビーチやヴィクター・バーゲロンなどのティキの先駆者への敬意を表しています。この複雑なブレンドには、複数のラム酒、アマレット・アーモンド・リキュール、ヘーゼルナッツ・リキュール、マラスキーノ、パッションフルーツ、パイナップルジュース、ライムジュース、ジンジャーが含まれています。これは、ティキ文化の複雑さとトロピカルな魅力を体現しています。

風味
ティキカクテルは、複数のラム酒の複雑さ、パッションフルーツのトロピカルな風味、パイナップルの甘さと多汁さ、ライムの爽やかな酸味が融合し、層になったトロピカルな味わい体験を提供します。
難易度
ふつう
グラス
ティキグラス Tiki Glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

9 種類の材料

01ハバナクラブダークラム30ml
02ハバナクラブスモークドラム30ml
03アマレット15ml
04ヘーゼルナッツリキュール5ml
05マラスキーノリキュール5滴
06パッションフルーツピューレ30ml
07ジュース 790ml
08シトラスジュース 830ml
09厳選素材 91片
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    スノークォーツに薄くスライスしたジンジャーを1枚入れ、マッシャーでつぶします。その後、他のすべての材料を加えます。

  2. 02

    アイスを加えて力強くシェイクします。

  3. 03

    クローズドアイスで満たした冷えたティキグラスにフィルターで注ぎます。

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
ティキカクテルは、複数のラム酒の複雑さ、パッションフルーツのトロピカルな風味、パイナップルの甘さと多汁さ、ライムの爽やかな酸味が融合し、層になったトロピカルな味わい体験を提供します。
どのグラスを使う?
ティキグラス Tiki Glass
初心者でも作れる?
ふつう