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티키(Tiki)
DRINKUP · BAR BOOK NO. 170
IBA Tiki

티키(Tiki)

IBA 티키는 국제 바텐더 협회가 티키 스타일의 칵테일을 공식적으로 인정한 것으로, 도널드 비치와 빅터 버글론 등 티키 선구자들에 대한 경의를 나타냅니다. 이 복잡한 혼합물은 다양한 럼, 아마레토 아몬드 리큐어, 헤이즐넛 리큐어, 마라스키노, 패션프루트, 파인애플 주스, 라임 주스, 생강을 포함합니다. 이는 티키 문화의 복잡성과 열대 분위기를 체현합니다.

풍미
티키 칵테일은 다양한 럼의 복잡성, 패션프루트의 열대 풍미, 파인애플의 달콤하고 시원한 맛, 그리고 청림의 상큼한 산미가 어우러져 층층이 펼쳐지는 열대 풍미 체험을 선사합니다.
난이도
보통
글라스
티키 잔 Tiki Glass
Kaixun에게 묻기
01
RECIPE

재료

9 가지 재료

01하바나 클럽 다크 럼30ml
02하바나 클럽 스모키 럼30ml
03아마레토 리큐르15ml
04헤이즐넛 리큐르5ml
05말라시노 리큐르5滴
06패션프루트 퓌레30ml
07신선한 파인애플 주스90ml
08신선한 라임 주스30ml
09생강 조각1片
02 · METHOD

만드는 법

  1. 01

    셰이커에 얇게 썬 생강 한 조각을 넣고 으깨고, 모든 다른 재료를 붓습니다.

  2. 02

    얼음을 넣고 힘껏 흔듭니다.

  3. 03

    얼음이 가득 찬 차가운 티키 잔에 여과하여 붓습니다.

03 · NOTES

이 한 잔 더 알아보기

어떤 맛인가요?
티키 칵테일은 다양한 럼의 복잡성, 패션프루트의 열대 풍미, 파인애플의 달콤하고 시원한 맛, 그리고 청림의 상큼한 산미가 어우러져 층층이 펼쳐지는 열대 풍미 체험을 선사합니다.
어떤 글라스를 쓰나요?
티키 잔 Tiki Glass
초보자도 만들 수 있나요?
보통