キール

キールは、フランスの司祭であり第二次世界大戦のレジスタンス運動の英雄でもあるフェリックス・キールにちなんで名付けられた。ドライホワイトワインとカシスリキュールを混ぜ合わせて作られる。キールは第戎市長として、この地元の特産品を推奨し、戦後のブルゴーニュの経済復興に貢献した。そのシャンパンバージョン「キール・ロワイヤル」はより豪華なバリエーションである。

風味

キールは、ドライホワイトワインの爽やかさとカシスリキュールの甘いベリーの風味が融合し、バランスの取れた微甘口と魅力的な紫赤色の色合いを呈し、エレガントなアペリティフとなっている。

難易度

かんたん

グラス

白ワイングラス Wine Glass