Kir
키르 칵테일
키르 칵테일은 프랑스 신부이자 제2차 세계대전 저항 운동 영웅인 펠릭스 키르의 이름을 따서 명명되었습니다. 건백와인과 블랙커런트 리큐르를 혼합하여 만듭니다. 키르는 이 지역 특산물을 홍보하여 전후 부르고뉴 경제를 회복하는 데 도움을 주었습니다. 샴페인 버전인 '키르 로열'은 더욱 고급스러운 변형입니다.
- 풍미
- 키르 칵테일은 건백와인의 상큼함과 블랙커런트 리큐르의 달콤한 베리 풍미가 어우러져 균형 잡힌 달콤한 맛과 유혹적인 보라빛을 띠며, 우아한 아페리티프로 즐길 수 있습니다.
- 난이도
- 쉬움
- 글라스
- 백와인 잔 Wine Glass
01
RECIPE
재료
2 가지 재료
01드라이 화이트 와인90ml
02블랙베리 리큐어10ml
02 · METHOD
만드는 법
- 01
블랙커런트 리큐르를 잔에 붓고, 건백와인을 추가합니다.
- 02
주의: 키르 로열 - 샴페인을 백와인 대신 사용합니다
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 키르 칵테일은 건백와인의 상큼함과 블랙커런트 리큐르의 달콤한 베리 풍미가 어우러져 균형 잡힌 달콤한 맛과 유혹적인 보라빛을 띠며, 우아한 아페리티프로 즐길 수 있습니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 백와인 잔 Wine Glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 쉬움