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缅因号を覚えて
DRINKUP · BAR BOOK NO. 206
Remember the Maine

缅因号を覚えて

缅因号を覚えては、1898年の米西戦争で沈没したアメリカの戦艦にちなんで名付けられた、ライ麦ウイスキーをベースにした強いカクテルです。このドリンクは20世紀初頭にチャールズ・H・ベーカーによって創作され、1939年の『キュンテー・バー・ガイド』に収録されています。複雑な甘さとスパイスの風味を持ち、茴香の独特な香りが特徴です。

風味
缅因号を覚えては、ライ麦ウイスキーの辛さ、甘いベルモットのハーバルな質感、チェリーブランデーの甘い果実味、アブサンの茴香の風味が融合し、バランスの取れた複雑な味わいを提供します。
難易度
ふつう
グラス
クープグラス Coupe glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

4 種類の材料

01ベーススピリッツ 160ml
02スイートベルモット20ml
03チェリーブランデー15ml
04アーティチョーク7.5ml
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    アブサンをクープグラスに注ぎ、グラスを回して内側全体を覆う

  2. 02

    余分なアブサンを捨ててグラスを置く

  3. 03

    他の材料をミキシンググラスに加え、3/4の氷を入れる

  4. 04

    冷却するまでかき混ぜ、アブサンで洗ったグラスに漉して注ぐ

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
缅因号を覚えては、ライ麦ウイスキーの辛さ、甘いベルモットのハーバルな質感、チェリーブランデーの甘い果実味、アブサンの茴香の風味が融合し、バランスの取れた複雑な味わいを提供します。
どのグラスを使う?
クープグラス Coupe glass
初心者でも作れる?
ふつう