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ロシアの春のアイスワイン
DRINKUP · BAR BOOK NO. 207
Russian Spring Punch

ロシアの春のアイスワイン

ロシアの春のアイスワインは、国際バーテンダーズ協会(IBA)認定の現代クラシックカクテルで、英国の著名なバーテンダー、ディック・ブラスデールが1980年代に創作しました。このカクテルは、ウォッカをベースに、ブラックカレントリキュールを加え、スパークリングワインで風味を引き立て、ロシアと春の二重の特色を表現し、カクテル愛好家に人気の選択となっています。

風味
ロシアの春のアイスワインは、爽やかなレモンの酸味と、ブラックカレントの濃厚な果香、そしてスパークリングワインの軽やかな気泡が特徴で、バランスの取れた味わいがあり、爽やかさとブラックベリーの甘い余韻が楽しめます。
難易度
かんたん
グラス
コリンズグラス Tall tumbler glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

5 種類の材料

01ウォッカ25ml
02シトラスジュース 225ml
03カシスリキュール15ml
04シロップ10ml
05スパークリングワイン适量
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    スパークリングワイン以外のすべての材料を、氷を入れたシェーカーに注ぐ

  2. 02

    十分にシェイクする

  3. 03

    氷を入れたコリンズグラスにフィルターで注ぐ

  4. 04

    スパークリングワインで満たす

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
ロシアの春のアイスワインは、爽やかなレモンの酸味と、ブラックカレントの濃厚な果香、そしてスパークリングワインの軽やかな気泡が特徴で、バランスの取れた味わいがあり、爽やかさとブラックベリーの甘い余韻が楽しめます。
どのグラスを使う?
コリンズグラス Tall tumbler glass
初心者でも作れる?
かんたん