
Paloma Blanca
白い鳩
白い鳩はクラシックなパロマカクテルのメスカルバージョンで、伝統的なテキーラをスモーキーなメスカルに置き換えています。グレープフルーツジュースの苦みとテキーラシロップの甘さが完璧なバランスを形成し、ライムジュースが新鮮な酸味を加え、ソルトリムが全体の風味を引き立てます。このカクテルはパロマのクラシックな構造を保ちつつ、メスカル独特のスモーキーな魅力をもたらします。
- 風味
- メスカルのスモーキーな香りとグレープフルーツの苦みが完璧に溶け合い、テキーラシロップが甘さをもたらし、ソルトリムが全体の風味を引き立て、爽やかで複雑な味わいが楽しめます。
- 難易度
- かんたん
- グラス
- ハイボールグラス Highball Glass
01
RECIPE
材料
6 種類の材料
01メスカル45ml
02テキーラシロップ15ml
03グレープフルーツジュース60ml
04ライムジュース25ml
05厳選素材 5适量
06アイスキューブ适量
02 · METHOD
作り方
- 01
ライムのスライスでグラスの縁を濡らす。
- 02
塩を小さな皿に置く。
- 03
グラスの縁を塩に押し当て、全体に塩がつくようにする。
- 04
グラスに氷を入れる。
- 05
氷の上からシロップを注ぐ。
- 06
ライムとグレープフルーツの果汁を絞り込む。
- 07
メスカルを加える。
- 08
ミネラルウォーターを加えて味を調える。
- 09
⑨ 混ぜ合わせ、グレープフルーツのスライスで飾る。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい?
- メスカルのスモーキーな香りとグレープフルーツの苦みが完璧に溶け合い、テキーラシロップが甘さをもたらし、ソルトリムが全体の風味を引き立て、爽やかで複雑な味わいが楽しめます。
- どのグラスを使う?
- ハイボールグラス Highball Glass
- 初心者でも作れる?
- かんたん