Paloma Blanca
白鸽
白鸽是经典帕洛玛鸡尾酒的梅斯卡尔版本，将传统龙舌兰酒替换为烟熏风味的梅斯卡尔酒。西柚汁的清苦与龙舌兰糖浆的甜润形成完美平衡，青柠汁增添清新酸味，盐边装饰提升整体风味。这款酒保持了帕洛玛的经典结构，同时带来梅斯卡尔独特的烟熏魅力。
- 风味
- 梅斯卡尔的烟熏香气与西柚的清苦完美融合，龙舌兰糖浆带来甜润感，盐边增强整体风味，口感清爽而层次丰富。
- 难度
- 简单
- 杯型
- 高球杯 Highball Glass
01
RECIPE
所需材料
6 种材料
01梅斯卡尔酒45ml
02龙舌兰糖浆15ml
03西柚汁60ml
04青柠汁25ml
05盐适量
06冰块适量
02 · METHOD
调制方法
- 01
用青柠片湿润杯口。
- 02
将盐放在小盘子里。
- 03
将杯口按入盐中，让盐覆盖整个杯口。
- 04
在杯中加入冰块。
- 05
在冰上倒入糖浆。
- 06
挤入柠檬和西柚汁。
- 07
加入梅斯卡尔酒。
- 08
加入矿物质水调味。
- 09
⑨ 搅拌并用西柚片装饰。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 梅斯卡尔的烟熏香气与西柚的清苦完美融合，龙舌兰糖浆带来甜润感，盐边增强整体风味，口感清爽而层次丰富。
- 应该用什么杯型？
- 高球杯 Highball Glass
- 适合新手调制吗？
- 简单