
Oaxaca Old Fashioned
オアハカクラシック
オアハカクラシックは、クラシックカクテルのメキシコ版で、ウイスキーの代わりにメスカルを使用しています。このカクテルはクラシックカクテルのシンプルな構造を保ちつつ、メスカル特有のスモーキーな風味とアガベの植物的な香りを融合させています。オアハカはメスカルの故郷であり、このカクテルはメキシコの伝統的な蒸留酒の本質を完璧に表現しています。
- 風味
- メスカルのスモーキーな香りとビターズの複雑な風味が絡み合い、シロップが微妙な甘さを提供してバランスを取っています。口当たりは濃厚で深みがあり、メキシコの蒸留酒の独特な魅力を表現しています。
- 難易度
- ふつう
- グラス
- クラシックグラス Old Fashioned Glass
01
RECIPE
材料
4 種類の材料
01メスカル60ml
02シロップ1茶匙
03アンゴスチュラビターズ5ml
04アイスキューブ适量
02 · METHOD
作り方
- 01
クラシックグラスで直接このカクテルを作ります。
- 02
ハチミツまたは砂糖と2-3滴のアンゴスチュラビターズを加えます。ビターズがない場合は、3つの小さなライムまたはレモンの皮を削り、精油をグラスに絞り出します。
- 03
メスカルを加えます。
- 04
氷を加えて15-18秒間かき混ぜます。
- 05
オレンジの皮をねじって飾ります。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい?
- メスカルのスモーキーな香りとビターズの複雑な風味が絡み合い、シロップが微妙な甘さを提供してバランスを取っています。口当たりは濃厚で深みがあり、メキシコの蒸留酒の独特な魅力を表現しています。
- どのグラスを使う?
- クラシックグラス Old Fashioned Glass
- 初心者でも作れる?
- ふつう