Oaxaca Old Fashioned
와하카 클래식
와하카 클래식 칵테일은 클래식 칵테일의 멕시코식 해석으로, 위스키 대신 메스칼을 기반으로 합니다. 이 칵테일은 클래식 칵테일의 간결한 구조를 유지하면서 메스칼의 독특한 연기 향과 아가베의 식물 향을 녹여냅니다. 와하카는 메스칼의 고향으로, 이 칵테일은 멕시코 전통 증류주의 정수를 완벽하게 보여줍니다.
- 풍미
- 메스칼의 연기 향과 비터의 복잡한 맛이 어우러지고, 시럽이 미묘한 단맛을 제공하여 균형을 맞춥니다. 풍부하고 깊은 맛으로 멕시코 증류주의 독특한 매력을 선사합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 클래식 잔 Old Fashioned Glass
01
RECIPE
재료
4 가지 재료
01메스칼60ml
02시럽1茶匙
03앙고스투라 비터5ml
04얼음适量
02 · METHOD
만드는 법
- 01
클래식 잔에 직접 이 칵테일을 만듭니다.
- 02
꿀이나 설탕과 2-3방울의 앙고스투라 비터를 넣습니다. 비터가 없다면, 3개의 작은 라임 또는 레몬 껍질을 깎아 잔에 넣고 꼬아서 에센스를 짜냅니다.
- 03
메스칼을 추가합니다.
- 04
얼음을 넣고 15-18초 동안 저어줍니다.
- 05
오렌지 껍질을 꼬아 장식합니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 메스칼의 연기 향과 비터의 복잡한 맛이 어우러지고, 시럽이 미묘한 단맛을 제공하여 균형을 맞춥니다. 풍부하고 깊은 맛으로 멕시코 증류주의 독특한 매력을 선사합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 클래식 잔 Old Fashioned Glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통