1951マティーニ（別名1951シカゴマティーニ）

1951年、シカゴの酒商オティス＆リーが、標準的なマティーニ（4オンスのジンと半オンスのドライベルモットを氷でシェイクし、フィルターしてオリーブかレモンの皮で飾る）のバリエーションを求めるコンテストを主催しました。240の応募作品には、スコッチウイスキー、ニンニク、ライプフロームルヒを使用したレシピが含まれていました。優勝レシピは、コントレュヴォーでグラスをコーティングし、アンチョビが詰まったオリーブで飾ることを指定していました。リキュールの油膜、オリーブの濃厚なアンチョビ、マティーニのドライさ。このドリンクは本当に効果的です。

風味

1951マティーニは、クラシックな大胆な転換で、ジンの鋭さとドライベルモットの微妙な苦さをミックスし、コントレュヴォーの甘さとオレンジの風味が調和して滑らかに仕上げています。このカクテルは、ジンのハーバルな香りとコントレュヴォーの柑橘系のベースを巧妙にバランスさせ、忘れられないエッジのあるマティーニを楽しむ人々にとって洗練された選択となっています。

難易度

エキスパート

グラス

カクテルグラス