The 1951 Martini aka 1951 Chicago Martini
1951马天尼（又称1951芝加哥马天尼）
1951年，芝加哥酒商Otis & Lee赞助了一场比赛，寻求标准马提尼（四盎司杜松子酒和半盎司干味美思酒加冰摇匀，过滤并用橄榄或柠檬皮装饰）的变化。240个参赛作品包括使用苏格兰威士忌、大蒜和莱布弗劳米尔希的配方。获胜配方指定用君度橙酒涂抹酒杯并装饰着填充鳀鱼的橄榄。利口酒的油膜，橄榄中的浓郁鳀鱼，马提尼的干爽。该死，这饮品真的有效。
- 风味
- 1951马提尼是经典的大胆转折，混合了杜松子酒的锐利与白苦艾酒的微妙苦味，由君度酒的甜美、橙味吻和谐地圆润。这款鸡尾酒巧妙地平衡了杜松子酒的植物香气和君度酒的柑橘底调，使其成为那些欣赏有难忘边缘马提尼人士的精致选择。
- 难度
- 大师级
- 杯型
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
01
RECIPE
所需材料
3 种材料
01君度橙味利口酒10ml
02杜松子酒90ml
03白味美思15ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
取一个预冷的鸡尾酒杯，通过在内部旋转少量君度酒使其涂覆。
- 02
在装有冰的调酒杯中，搅拌足量的苦艾酒以涂覆冰块并溶解任何冰碴，然后倒掉液体，保留冰块。
- 03
倒入杜松子酒。
- 04
过滤入已用君度酒涮过的杯子中。
- 05
用填塞了凤尾鱼的橄榄装饰并上桌。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 1951马提尼是经典的大胆转折，混合了杜松子酒的锐利与白苦艾酒的微妙苦味，由君度酒的甜美、橙味吻和谐地圆润。这款鸡尾酒巧妙地平衡了杜松子酒的植物香气和君度酒的柑橘底调，使其成为那些欣赏有难忘边缘马提尼人士的精致选择。
- 应该用什么杯型？
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
- 适合新手调制吗？
- 大师级