Mi Mezcalita
私の小さなメスカル
私の小さなメスカルは、パーソナライズされたメキシコ風カクテルで、調製者が好きな果物（パイナップル、スイカ、キュウリ）を選べます。メキシコ唐辛子の追加が本場のメキシコ風味を引き立て、コリアンダーまたはミントがハーバルな香りを提供します。塩の縁取りはメキシコカクテルのクラシックな要素で、このカクテルはメキシコのストリートドリンクの活気と情熱を表現しています。
- 風味
- メスカルのスモーキーな風味と新鮮な果物の甘さが溶け合い、唐辛子が微妙な辛さをもたらし、コリアンダーがメキシコのストリート風味を加え、塩の縁取りが全体の層を引き立てます。
- 難易度
- ふつう
- グラス
- クープグラス
01
RECIPE
材料
8 種類の材料
01メスカル60ml
02フルーツキューブ2块
03厳選素材 31个
04テキーラシロップ15ml
05メキシコチリ1个
06コリアンダーまたはミント1枝
07厳選素材 7适量
08アイスキューブ适量
02 · METHOD
作り方
- 01
グラスの縁を塩で飾る。
- 02
シェーカーに選んだ果物の切れ端2つを入れる。
- 03
全体のライムの果汁を絞り入れる。
- 04
アガベシロップとコリアンダーまたはミントの葉数枚を入れる。
- 05
メスカルを注ぐ。
- 06
ミキシングスプーンでシェーカー内のすべての材料をつぶし、果物が完全に潰れるまで混ぜる。
- 07
辛さの好みに応じて唐辛子を数切れ切り、辛さが苦手な場合は少しだけ皮だけを加えて混合物に加える。
- 08
シェーカーを氷で満たし、しっかりと蓋をする。
- 09
⑨ 15秒以上強くシェイクする。
- 10
⑩ 調製したカクテルをフィルターしてグラスに注ぐ。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい？
- メスカルのスモーキーな風味と新鮮な果物の甘さが溶け合い、唐辛子が微妙な辛さをもたらし、コリアンダーがメキシコのストリート風味を加え、塩の縁取りが全体の層を引き立てます。
- どのグラスを使う？
- クープグラス
- 初心者でも作れる？
- ふつう