Mi Mezcalita
내 작은 메스칼
내 작은 메스칼은 개인화된 멕시코 스타일의 칵테일로, 바텐더가 파인애플, 수박, 오이 중에서 선호하는 과일을 선택할 수 있습니다. 멕시코 고추를 추가하여 진정한 멕시코 맛을 표현하며, 파슬리 또는 민트가 허브 향을 제공합니다. 소금 림은 멕시코 칵테일의 클래식한 요소로, 이 칵테일은 멕시코 거리 음료의 활력과 열정을 보여줍니다.
- 풍미
- 메스칼의 연기 향과 신선한 과일의 달콤함이 어우러지고, 고추가 미묘한 매운 맛을, 파슬리가 멕시코 거리의 맛을 더하며, 소금 림이 전체적인 맛을 끌어올립니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 쿠페 잔 Coupe Glass
01
RECIPE
재료
8 가지 재료
01메스칼60ml
02과일 조각2块
03전체 라임1个
04테킬라 시럽15ml
05멕시코 고추1个
06코리안더 또는 민트1枝
07소금适量
08얼음适量
02 · METHOD
만드는 법
- 01
잔의 가장자리를 소금으로 장식합니다.
- 02
섞는 그릇에 선택한 과일 2조각을 넣습니다.
- 03
전체 라임의 즙을 짜서 넣습니다.
- 04
시럽과 파슬리 또는 민트 잎 몇 장을 넣습니다.
- 05
메스칼을 붓습니다.
- 06
섞는 그릇에서 모든 재료를 믹서링 스틱으로 으깨어 과일이 완전히 으깨질 때까지 섞습니다.
- 07
매운 정도에 따라 고추를 몇 조각 썰어 (매운 것을 싫어한다면 고추 껍질만 조금) 혼합물에 넣습니다.
- 08
섞는 그릇을 얼음으로 채우고 뚜껑을 닫습니다.
- 09
⑨ 최소 15초 동안 힘껏 흔듭니다.
- 10
⑩ 준비된 칵테일을 걸러 잔에 붓습니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 메스칼의 연기 향과 신선한 과일의 달콤함이 어우러지고, 고추가 미묘한 매운 맛을, 파슬리가 멕시코 거리의 맛을 더하며, 소금 림이 전체적인 맛을 끌어올립니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 쿠페 잔 Coupe Glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통