Angel Face
천사의 얼굴
천사의 얼굴은 1930년 해리 크레도크의 《사보이 칵테일 북》에 등장하는 클래식 레시피입니다. 진, 살구 브랜디, 애플 브랜디를 혼합하여 과일 향이 풍부하면서도 강한 알코올도를 가진 맛을 만들어냅니다. 이름은 부드러운 외관 아래에 숨겨진 강한 알코올도에서 유래한 것으로 추정됩니다.
- 풍미
- 천사의 얼굴 칵테일은 진의 허브 향, 살구 브랜디의 단맛, 칼바도스의 사과 향이 복합적이면서도 균형잡혀 있으며, 입안에서 부드럽게 퍼지지만 후미가 강합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 칵테일 글라스 Cocktail Glass
01
RECIPE
재료
3 가지 재료
01진30ml
02아몬드 브랜디30ml
03칼바도스 사과 브랜디30ml
02 · METHOD
만드는 법
- 01
모든 재료를 얼음이 든 쉐이커에 넣습니다.
- 02
흔들어 미리 차가운 칵테일 글라스에 여과하여 따른다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 천사의 얼굴 칵테일은 진의 허브 향, 살구 브랜디의 단맛, 칼바도스의 사과 향이 복합적이면서도 균형잡혀 있으며, 입안에서 부드럽게 퍼지지만 후미가 강합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 칵테일 글라스 Cocktail Glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통