불법 칵테일

불법 칵테일은 멕시코와 카리브 요소를 융합한 현대적인 창의적인 칵테일입니다. 에스파딘 메스칼, 자메이카 슈퍼 스트롱 화이트 럼, 팔레나움, 마라스키노 리큐르, 신선한 라임 주스, 심플 시럽, 그리고 선택적으로 달걀 흰자를 사용하여 만듭니다. 이름은 이 강력한 혼합물의 '위험'한 특성이나 비정통적인 조합을 암시할 수 있습니다.

풍미

불법 칵테일은 메스칼의 연기 맛과 럼의 매운 맛을 라임 주스의 산미와 팔레나의 달콤하고 복잡한 향으로 균형을 이루며, 소량의 달걀 흰자는 부드러운 질감을 더합니다.

난이도

전문가

글라스

칵테일 글라스 또는 전통적인 점토 컵 Cocktail glass