Mint Julep
민트 주립
민트 주립은 미국 남부에서 기원했으며, 18세기까지 거슬러 올라갑니다. 버번 위스키, 신선한 민트 잎, 설탕, 그리고 물로 만들어집니다. 1938년부터 켄터키 더비 경마대회의 공식 음료가 되었으며, 매년 더비 날에 약 12만 잔이 판매됩니다. 이 음료는 미국 남부의 우아한 전통과 여름철 시원함을 상징합니다.
- 풍미
- 민트 주립은 신선한 민트 향기와 보본 위스키의 진한 맛이 완벽하게 어우러져, 설탕이 달콤함을 더해주고, 부순 얼음이 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 은잔이나 하이볼 잔 Highball glass
01
RECIPE
재료
4 가지 재료
01버번 위스키60ml
02신선한 민트 잎4枝
03파우더 설탕1茶匙
04물2茶匙
02 · METHOD
만드는 법
- 01
은잔이나 하이볼 잔에 민트 잎, 설탕, 그리고 물을 넣고, 민트의 향기를 낼 정도로 가볍게 눌러줍니다.
- 02
잔을 가득 채울 정도로 부순 얼음을 넣고, 보본 위스키를 붓습니다.
- 03
잔 바깥쪽에 서리가 생길 정도로 가볍게 저어줍니다.
- 04
추가로 민트와 스토퍼로 장식합니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 민트 주립은 신선한 민트 향기와 보본 위스키의 진한 맛이 완벽하게 어우러져, 설탕이 달콤함을 더해주고, 부순 얼음이 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 은잔이나 하이볼 잔 Highball glass
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통