피스코 사워

피스코 사워는 페루와 칠레의 공용 국음으로, 20세기 초 미국 바텐더 빅터 모리스가 리마의 모리스 바에서 창조했습니다. 이 칵테일은 페루의 국주인 피스코를 기반으로 하며, 계란 흰자로 부드러운 질감을 제공하여 남미를 대표하는 칵테일 중 하나로 여겨집니다.

풍미

피스코 사워는 피스코의 과일 향과 레몬의 산미를 완벽하게 균형 잡아주며, 시럽은 적절한 단맛을, 계란 흰자는 부드러운 질감과 풍부한 거품을 제공합니다. 비터는 표면에 향료 풍미와 시각적인 아름다움을 더합니다.

난이도

보통

글라스

고글라스 Goblet glass