皮斯科酸

皮斯科酸是秘鲁和智利共同的国饮，起源于20世纪初，由美国调酒师维克多·莫里斯在利马的莫里斯酒吧创制。这款鸡尾酒采用了秘鲁的国酒皮斯科为基底，以蛋白提供丝滑质感，被视为南美最具代表性的鸡尾酒之一。

风味

皮斯科酸完美地平衡了皮斯科的果香与柠檬的酸度，糖浆提供恰到好处的甜度，蛋白则带来丝滑的口感与丰富的泡沫，苦精在表面增添了一丝香料风味与视觉美感。

难度

进阶

杯型

高脚杯 Goblet glass