Bramble
黑莓
黑莓酒是由伦敦传奇调酒师迪克·布拉德塞尔在1980年代创制。以金酒、鲜柠檬汁和糖浆为基础，淋上黑莓甜酒。灵感来源于布拉德塞尔童年在英国岛屿上采摘黑莓的记忆，酒名直接指黑莓灌木丛。
- 风味
- Bramble融合了金酒的草本香气、柠檬汁的酸爽与黑莓利口酒的甜美果香，形成层次丰富的口感，清爽中带有浓郁的黑莓风味。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 古典杯 Old Fashioned glass
01
RECIPE
所需材料
4 种材料
01金酒50ml
02新鲜柠檬汁25ml
03糖浆12.5ml
04黑莓利口酒15ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
将金酒、新鲜柠檬汁和糖浆倒入雪克杯中，加冰摇匀，滤入装有碎冰的古典杯中，再以环形方式将黑莓利口酒倒在饮品表面。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- Bramble融合了金酒的草本香气、柠檬汁的酸爽与黑莓利口酒的甜美果香，形成层次丰富的口感，清爽中带有浓郁的黑莓风味。
- 应该用什么杯型？
- 古典杯 Old Fashioned glass
- 适合新手调制吗？
- 进阶