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尼格罗尼
DRINKUP · BAR BOOK NO. 190
Negroni

尼格罗尼

尼格罗尼鸡尾酒的起源可追溯至1919年的意大利佛罗伦萨。据传,伯爵卡米洛·尼格罗尼(Count Camillo Negroni)要求调酒师弗斯科·斯卡塞利(Fosco Scarselli)在他喜爱的美式鸡尾酒(Americano)中用金酒代替苏打水,以加强酒劲。调酒师还添加了橙片作为装饰,以区别于传统的美式鸡尾酒。这款经典酒品随后以尼格罗尼伯爵的名字命名,成为了一种永恒的调酒标准。在其百年历史中,尼格罗尼一直是苦味鸡尾酒的代表,在全球范围内广受推崇。

风味
尼格罗尼以其完美平衡的苦甜风味著称,金巴利的独特苦味与甜红味美思的甜味和金酒的植物香气相互融合,形成复杂而协调的口感,余味持久而深沉。
难度
简单
杯型
古典杯 Old fashioned glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

3 种材料

01金酒30ml
02金巴利苦艾酒30ml
03甜红味美思30ml
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将所有材料直接倒入加冰的冰镇古典杯中。

  2. 02

    轻轻搅拌均匀。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
尼格罗尼以其完美平衡的苦甜风味著称,金巴利的独特苦味与甜红味美思的甜味和金酒的植物香气相互融合,形成复杂而协调的口感,余味持久而深沉。
应该用什么杯型?
古典杯 Old fashioned glass
适合新手调制吗?
简单