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帕洛玛
DRINKUP · BAR BOOK NO. 194
Paloma

帕洛玛

帕洛玛是墨西哥最受欢迎的龙舌兰鸡尾酒之一,其名称在西班牙语中意为"鸽子"。虽然其确切起源尚不明确,但普遍认为它诞生于墨西哥,可能是由Don Javier Delgado Corona在La Capilla酒吧创制。这款清爽的鸡尾酒完美结合了龙舌兰酒的草本风味与西柚的苦甜,加上一点青柠和盐,创造出平衡而富有层次的风味。在墨西哥,它的受欢迎程度甚至超过了玛格丽特。

风味
帕洛玛带有龙舌兰酒的独特草本风味,西柚苏打的苦甜口感,青柠的清新酸味,以及少许盐的提味作用,整体口感清爽、平衡而复杂。
难度
简单
杯型
高球杯 Highball glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

4 种材料

01100%龙舌兰酒50ml
02新鲜青柠汁5ml
03少许
04粉红西柚苏打100ml
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将龙舌兰酒倒入高球杯中,挤入青柠汁。

  2. 02

    加入冰块和盐,注满粉红西柚苏打。

  3. 03

    轻轻搅拌。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
帕洛玛带有龙舌兰酒的独特草本风味,西柚苏打的苦甜口感,青柠的清新酸味,以及少许盐的提味作用,整体口感清爽、平衡而复杂。
应该用什么杯型?
高球杯 Highball glass
适合新手调制吗?
简单