
Paloma
帕洛玛
帕洛玛是墨西哥最受欢迎的龙舌兰鸡尾酒之一,其名称在西班牙语中意为"鸽子"。虽然其确切起源尚不明确,但普遍认为它诞生于墨西哥,可能是由Don Javier Delgado Corona在La Capilla酒吧创制。这款清爽的鸡尾酒完美结合了龙舌兰酒的草本风味与西柚的苦甜,加上一点青柠和盐,创造出平衡而富有层次的风味。在墨西哥,它的受欢迎程度甚至超过了玛格丽特。
- 风味
- 帕洛玛带有龙舌兰酒的独特草本风味,西柚苏打的苦甜口感,青柠的清新酸味,以及少许盐的提味作用,整体口感清爽、平衡而复杂。
- 难度
- 简单
- 杯型
- 高球杯 Highball glass
01
RECIPE
所需材料
4 种材料
01100%龙舌兰酒50ml
02新鲜青柠汁5ml
03盐少许
04粉红西柚苏打100ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
将龙舌兰酒倒入高球杯中,挤入青柠汁。
- 02
加入冰块和盐,注满粉红西柚苏打。
- 03
轻轻搅拌。
03 · NOTES
这杯酒,怎么喝更好?
- 这杯酒是什么风味?
- 帕洛玛带有龙舌兰酒的独特草本风味,西柚苏打的苦甜口感,青柠的清新酸味,以及少许盐的提味作用,整体口感清爽、平衡而复杂。
- 应该用什么杯型?
- 高球杯 Highball glass
- 适合新手调制吗?
- 简单