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边车
DRINKUP · BAR BOOK NO. 213
Sidecar

边车

边车鸡尾酒起源于第一次世界大战期间,可能是在巴黎的哈里酒吧或伦敦的巴克酒吧创制。其名称据说来源于一位经常乘坐摩托车边车到酒吧的军官,他喜欢点这种饮料。经典配方遵循"三分之一"原则:1/3干邑,1/3君度酒,1/3柠檬汁。

风味
边车鸡尾酒平衡了干邑的深沉木质香气与三重蒸馏酒的橙香,柠檬汁提供明亮的酸味,形成一种优雅而平衡的口感。
难度
进阶
杯型
鸡尾酒杯 Cocktail glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

3 种材料

01干邑50ml
02君度橙味利口酒20ml
03鲜柠檬汁20ml
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将所有材料倒入鸡尾酒雪克杯中,加冰充分摇匀,过滤后倒入预冷的鸡尾酒杯中。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
边车鸡尾酒平衡了干邑的深沉木质香气与三重蒸馏酒的橙香,柠檬汁提供明亮的酸味,形成一种优雅而平衡的口感。
应该用什么杯型?
鸡尾酒杯 Cocktail glass
适合新手调制吗?
进阶