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苦难者
DRINKUP · BAR BOOK NO. 218
Suffering Bastard

苦难者

苦难者鸡尾酒创制于1940年代的埃及开罗谢泼德酒店,由调酒师乔·斯基普(Joe Scialom)发明。最初是作为宿醉的解救配方,在第二次世界大战期间为英国军官们调制。这款鸡尾酒在二战北非战役中广为流传,据说军官们经常在战斗前一晚痛饮后需要这款"救命良方"。传统上使用特制的苦难者陶瓷杯盛装,杯型通常为异国情调的提基风格。

风味
苦难者鸡尾酒融合了干邑的醇厚、金酒的草本香气,青柠汁提供清爽的酸度,姜汁啤酒带来辛辣的姜味和碳酸的刺激感。安格斯特拉苦精增添了层次感和复杂性,整体平衡了甜、酸、辣和微苦的风味,形成独特的风味组合。
难度
进阶
杯型
柯林杯 Collins glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

5 种材料

01干邑或白兰地30ml
02金酒30ml
03新鲜青柠汁15ml
04安格斯特拉苦精2滴
05姜汁啤酒填满
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    除姜汁啤酒外,将所有材料倒入鸡尾酒雪克杯中

  2. 02

    加冰充分摇晃

  3. 03

    不过滤直接倒入柯林杯或原始苦难者马克杯中

  4. 04

    加入姜汁啤酒至满

  5. 05

    用薄荷枝和可选的橙片装饰

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
苦难者鸡尾酒融合了干邑的醇厚、金酒的草本香气,青柠汁提供清爽的酸度,姜汁啤酒带来辛辣的姜味和碳酸的刺激感。安格斯特拉苦精增添了层次感和复杂性,整体平衡了甜、酸、辣和微苦的风味,形成独特的风味组合。
应该用什么杯型?
柯林杯 Collins glass
适合新手调制吗?
进阶