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维尤卡雷
DRINKUP · BAR BOOK NO. 227
Vieux Carré

维尤卡雷

维尤卡雷是一款起源于1930年代新奥尔良的经典鸡尾酒,由传奇调酒师沃尔特·伯格尔在著名的蒙特莱昂酒店创制。这款鸡尾酒名称来源于法语,意为"老城区",指代新奥尔良的法国区。它完美融合了美国南部和法国的烈酒传统,体现了新奥尔良多元文化的特点。

风味
维尤卡雷具有复杂而平衡的风味,带有威士忌的辛辣,干邑的果香,甜味美思的草本气息,以及贝内迪克丁甜酒的香料和蜂蜜味道。皮查德苦精增添了一丝鲜明的苦味,使整体风味更加丰富。
难度
大师级
杯型
鸡尾酒杯 Cocktail glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

5 种材料

01黑麦威士忌30ml
02干邑白兰地30ml
03甜味美思30ml
04贝内迪克丁利口酒5ml
05皮查德苦精2滴
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将所有材料倒入加冰的混合杯中。

  2. 02

    充分搅拌。

  3. 03

    过滤入预先冰镇的鸡尾酒杯中。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
维尤卡雷具有复杂而平衡的风味,带有威士忌的辛辣,干邑的果香,甜味美思的草本气息,以及贝内迪克丁甜酒的香料和蜂蜜味道。皮查德苦精增添了一丝鲜明的苦味,使整体风味更加丰富。
应该用什么杯型?
鸡尾酒杯 Cocktail glass
适合新手调制吗?
大师级