Zombie
僵尸(现代版)
僵尸鸡尾酒由传奇调酒师唐·比奇（Don Beach，又称Don the Beachcomber）于1934年在好莱坞创制，是热带风情鸡尾酒的代表作。据说它的名字来源于这款酒能让人喝了后像僵尸一样走路，因其酒精含量极高而闻名。它是美国Tiki文化的标志性饮品，融合了加勒比朗姆酒的多种风味和热带水果元素。
- 风味
- 三种朗姆酒的层次交织，热带水果与香料的完美平衡，口感浓郁复杂，带有浓厚的加勒比海风情，是Tiki文化的经典代表。
- 难度
- 大师级
- 杯型
- 飓风杯 Hurricane Glass
01
RECIPE
所需材料
13 种材料
01牙买加黑朗姆酒45ml
02波多黎各金朗姆酒45ml
03德梅拉拉朗姆酒30ml
04新鲜青柠汁20ml
05杏仁糖浆10ml
06姜糖浆5ml
07青柠汁5ml
08丁香粉少许
09白葡萄柚汁10ml
10肉桂糖浆5ml
11石榴糖浆5ml
12安格斯特拉苦精1滴
13茴香酒6滴
02 · METHOD
调制方法
- 01
在调酒器中加入所有朗姆酒。
- 02
依次加入各种糖浆和果汁。
- 03
加入青柠汁和葡萄柚汁。
- 04
加入少许丁香粉和安格斯特拉苦精。
- 05
最后滴入茴香酒增添复杂香气。
- 06
加冰充分摇匀并双重过滤。
- 07
倒入装满碎冰的飓风杯中。
- 08
用薄荷枝和樱桃装饰。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 三种朗姆酒的层次交织，热带水果与香料的完美平衡，口感浓郁复杂，带有浓厚的加勒比海风情，是Tiki文化的经典代表。
- 应该用什么杯型？
- 飓风杯 Hurricane Glass
- 适合新手调制吗？
- 大师级