Yule Nog
圣诞蛋酒
圣诞蛋酒是传统节日饮品的墨西哥演绎，用梅斯卡尔酒的烟熏风味替代传统的白兰地或朗姆酒。鸡蛋提供丝滑质感，肉豆蔻增添经典的节日香料味。这款酒可以使用多种基酒(梅斯卡尔、龙舌兰、金酒或波本威士忌)制作，展现了节日饮品的多样性和包容性。
- 风味
- 梅斯卡尔的烟熏与鸡蛋的丝滑交织，肉豆蔻带来温暖的节日香料感，口感浓郁而温暖，充满节庆氛围。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 古典杯 Old Fashioned Glass
01
RECIPE
所需材料
5 种材料
01梅斯卡尔酒45ml
02鸡蛋1个
03糖浆30ml
04肉豆蔻2撮
05冰块适量
02 · METHOD
调制方法
- 01
在杯中加入冰块开始降温。
- 02
将鸡蛋、选择的烈酒、磨碎的肉豆蔻和糖浆加入调酒器。
- 03
加入冰块摇匀15-20秒。
- 04
倒入装有冰的杯中过滤。
- 05
用磨碎的肉豆蔻和橙皮装饰。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 梅斯卡尔的烟熏与鸡蛋的丝滑交织，肉豆蔻带来温暖的节日香料感，口感浓郁而温暖，充满节庆氛围。
- 应该用什么杯型？
- 古典杯 Old Fashioned Glass
- 适合新手调制吗？
- 进阶