Bourbon Crusta
波本酥脆
一款复杂、甜美的鸡尾酒。糖边是一种可追溯到19世纪的饮品类型。糖边最初是鸡尾酒的替代品。~ 罗伯特•赫斯
- 风味
- 波本酥脆以其巧妙使用的糖边和波本威士忌与柑橘的大胆组合打破常规。柠檬汁、安古斯图拉苦精和一丝樱桃利口酒的层叠打造出复杂、诱人的风味，推动传统波本饮品的边界。
- 难度
- 较难
- 杯型
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
01
RECIPE
所需材料
7 种材料
01君度橙味利口酒7.5ml
02柠檬汁15ml
03安格斯特拉苦精Dash
04波本威士忌60ml
05马拉斯奇诺樱桃利口酒Teaspoon
06糖浆7.5ml
07柠檬—
02 · METHOD
调制方法
- 01
将柠檬切成两半，去除果肉。
- 02
将柠檬半个放在香槟杯的顶部，用糖浆涂抹柠檬和杯子的边缘。
- 03
在糖浆上撒上细砂糖，放置几小时晾干，直到形成硬壳。
- 04
将所有材料加入装有冰和半杯冰水的鸡尾酒雪克杯中，充分摇匀。
- 05
过滤入预冷的香槟杯中并上桌。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 波本酥脆以其巧妙使用的糖边和波本威士忌与柑橘的大胆组合打破常规。柠檬汁、安古斯图拉苦精和一丝樱桃利口酒的层叠打造出复杂、诱人的风味，推动传统波本饮品的边界。
- 应该用什么杯型？
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
- 适合新手调制吗？
- 较难