
Canchanchara
カンチャンチャラ
カンチャンチャラは、キューバ最古のカクテルの一つとされ、19世紀の独立戦争時代に起源を持つ。キューバのラム酒(または強力な蒸留酒)、新鮮なライムジュース、ハチミツで作られる。当初はエネルギーを供給し、風邪の予防に役立つ飲み物として使用されていたが、現在はトリニダード市の象徴的な飲み物となっている。
- 風味
- カンチャンチャラは、ラム酒のコク、ハチミツの甘さ、ライムの酸味がバランスよく調和しており、サトウキビとハチミツの複雑な風味を帯び、リフレッシュ効果と冷たさを兼ね備えている。
- 難易度
- かんたん
- グラス
- キューバの特徴的なグラス Traditional Cuban glass
01
RECIPE
材料
4 種類の材料
01キュラソー60ml
02シトラスジュース 215ml
03シロップ 315ml
04ジュース 450ml
02 · METHOD
作り方
- 01
ハチミツを水とライムジュースと混ぜ、グラスの底と側面に塗る。
- 02
砕いた氷を入れ、ラム酒を注ぐ。
- 03
最後に底から上へと力強くかき混ぜる。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい?
- カンチャンチャラは、ラム酒のコク、ハチミツの甘さ、ライムの酸味がバランスよく調和しており、サトウキビとハチミツの複雑な風味を帯び、リフレッシュ効果と冷たさを兼ね備えている。
- どのグラスを使う?
- キューバの特徴的なグラス Traditional Cuban glass
- 初心者でも作れる?
- かんたん