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プエルトリコ・フラップ
DRINKUP · BAR BOOK NO. 203
Porto Flip

プエルトリコ・フラップ

プエルトリコ・フラップは、19世紀に起源を持つ歴史的なクラシックカクテルで、最初の「フラップ」系カクテルの一つです。この栄養豊富な飲み物はヴィクトリア時代に非常に人気があり、ポルトワインと卵黄を特徴とし、特に寒い冬に飲む滋養ドリンクとして見られていました。

風味
プエルトリコ・フラップは、ポルトワインの深みのある甘さとブランデーの温かさが特徴で、卵黄が滑らかで豊かなテクスチャーをもたらし、上部のナツメグが温かいスパイスの風味を加え、全体的に豊かで濃厚かつ温かい味わいを提供します。
難易度
ふつう
グラス
カクテルグラス Cocktail glass
Kaixunに聞く
01
RECIPE

材料

3 種類の材料

01ブランデー15ml
02ベーススピリッツ 245ml
03厳選素材 310ml
02 · METHOD

作り方

  1. 01

    全ての材料をカクテルシェーカーに注ぎ、氷を加えて十分にシェイクし、アイスで冷やしたカクテルグラスにフィルターして注ぎます。

03 · NOTES

この一杯をもっと知る

どんな味わい?
プエルトリコ・フラップは、ポルトワインの深みのある甘さとブランデーの温かさが特徴で、卵黄が滑らかで豊かなテクスチャーをもたらし、上部のナツメグが温かいスパイスの風味を加え、全体的に豊かで濃厚かつ温かい味わいを提供します。
どのグラスを使う?
カクテルグラス Cocktail glass
初心者でも作れる?
ふつう