
Porto Flip
푸에르토리코 플립
푸에르토리코 플립은 오랜 역사를 가진 클래식 칵테일로, 19세기에 기원하며 가장 오래된 '플립' 칵테일 중 하나입니다. 이 영양가 높은 음료는 빅토리아 시대에 매우 인기가 있었으며, 포트 와인과 달걀 노른자로 특징지어져 있으며, 특히 추운 겨울에 마시기에 적합한 보양 음료로 여겨졌습니다.
- 풍미
- 푸에르토리코 플립은 포트 와인의 깊고 달콤한 맛과 브랜디의 따뜻함이 어우러져, 달걀 노른자가 부드럽고 풍부한 질감을 제공하며, 윗부분의 육두구는 따뜻한 향신료 풍미를 더해줍니다. 전체적으로 풍부하고 진하며 따뜻한 맛을 자랑합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 칵테일 글라스
01
RECIPE
재료
3 가지 재료
01브랜디15ml
02레드 포트 와인45ml
03달걀 노른자10ml
02 · METHOD
만드는 법
- 01
모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고, 얼음을 넣어 충분히 섞은 후, 얼음이 든 칵테일 글라스에 여과하여 부어 넣습니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 푸에르토리코 플립은 포트 와인의 깊고 달콤한 맛과 브랜디의 따뜻함이 어우러져, 달걀 노른자가 부드럽고 풍부한 질감을 제공하며, 윗부분의 육두구는 따뜻한 향신료 풍미를 더해줍니다. 전체적으로 풍부하고 진하며 따뜻한 맛을 자랑합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 칵테일 글라스
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통