South Side
サウスサイド
サウスサイド・カクテルは、1920年代の禁酒法時代のシカゴで生まれたとされ、シカゴ南区のギャングが劣質なジンの味をミントで隠すために好んでいたと伝えられています。別の説では、ニューヨークのロングアイランドのサウスサイド・クラブが発祥だと言われています。いずれにせよ、爽やかなミントのカクテルとして人気を博しています。
- 風味
- サウスサイド・カクテルは、爽やかなミントと明るい柑橘の味わいが特徴で、ジンのハーバルな香りとレモンの酸味、シロップの甘さが絶妙なバランスを成し、卵白が滑らかな口当たりを加えています。
- 難易度
- ふつう
- グラス
- カクテルグラス
01
RECIPE
材料
5 種類の材料
01ロンドンドライジン60ml
02ジュース 230ml
03シロップ15ml
04厳選素材 45-6片
05厳選素材 5少许
02 · METHOD
作り方
- 01
全ての材料をカクテルシェーカーに入れ、氷を加えてよくシェイクし、ダブルストレインして冷えたカクテルグラスに注ぎます。
- 02
注意：卵白を使用する場合は、よくシェイクすることが必要です。
03 · NOTES
この一杯をもっと知る
- どんな味わい？
- サウスサイド・カクテルは、爽やかなミントと明るい柑橘の味わいが特徴で、ジンのハーバルな香りとレモンの酸味、シロップの甘さが絶妙なバランスを成し、卵白が滑らかな口当たりを加えています。
- どのグラスを使う？
- カクテルグラス
- 初心者でも作れる？
- ふつう