South Side
南区
南区鸡尾酒可能起源于20世纪20年代禁酒令期间的芝加哥，据说是芝加哥南区黑帮的最爱，用薄荷掩盖劣质金酒的味道。另一种说法认为它起源于纽约长岛的南边俱乐部。无论如何，它已成为一款备受喜爱的清爽薄荷鸡尾酒。
- 风味
- 南区鸡尾酒以清新的薄荷和明亮的柑橘味为特色，金酒的植物香气与柠檬的酸味和糖浆的甜味达成完美平衡，蛋白则增添丝滑的口感。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
01
RECIPE
所需材料
5 种材料
01伦敦干金酒60ml
02鲜柠檬汁30ml
03糖浆15ml
04薄荷叶5-6片
05蛋白少许
02 · METHOD
调制方法
- 01
将所有材料倒入鸡尾酒雪克杯中，加冰充分摇匀，双重过滤后倒入预冷的鸡尾酒杯中。
- 02
注意：如使用蛋白，需要用力摇匀。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 南区鸡尾酒以清新的薄荷和明亮的柑橘味为特色，金酒的植物香气与柠檬的酸味和糖浆的甜味达成完美平衡，蛋白则增添丝滑的口感。
- 应该用什么杯型？
- 鸡尾酒杯 Cocktail glass
- 适合新手调制吗？
- 进阶