
South Side
남구
남구 칵테일은 20세기 20년대 금주령 시기의 시카고에서 시작되었을 가능성이 있으며, 시카고 남부의 마피아들이 저질 진을 숨기기 위해 민트를 사용했다고 전해집니다. 다른 이론은 이 칵테일이 뉴욕 롱아일랜드의 남부 클럽에서 시작되었다고 주장합니다. 어쨌든, 이는 시원한 민트 맛의 인기 있는 칵테일이 되었습니다.
- 풍미
- 남구 칵테일은 상큼한 민트와 밝은 시트러스 향이 특징이며, 진의 허브 향이 레몬의 산미와 시럽의 단맛 사이에서 완벽한 균형을 이룹니다. 계란 흰자는 부드러운 질감을 더합니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 칵테일 글라스
01
RECIPE
재료
5 가지 재료
01런던 드라이 진60ml
02신선한 레몬 주스30ml
03시럽15ml
04민트 잎5-6片
05달걀 흰자少许
02 · METHOD
만드는 법
- 01
모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음을 넣어 충분히 섞은 후, 이중 필터링하여 미리 차가운 칵테일 글라스에 붓습니다.
- 02
주의: 계란 흰자를 사용할 경우, 힘껏 섞어야 합니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 남구 칵테일은 상큼한 민트와 밝은 시트러스 향이 특징이며, 진의 허브 향이 레몬의 산미와 시럽의 단맛 사이에서 완벽한 균형을 이룹니다. 계란 흰자는 부드러운 질감을 더합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 칵테일 글라스
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통