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남구
DRINKUP · BAR BOOK NO. 214
South Side

남구

남구 칵테일은 20세기 20년대 금주령 시기의 시카고에서 시작되었을 가능성이 있으며, 시카고 남부의 마피아들이 저질 진을 숨기기 위해 민트를 사용했다고 전해집니다. 다른 이론은 이 칵테일이 뉴욕 롱아일랜드의 남부 클럽에서 시작되었다고 주장합니다. 어쨌든, 이는 시원한 민트 맛의 인기 있는 칵테일이 되었습니다.

풍미
남구 칵테일은 상큼한 민트와 밝은 시트러스 향이 특징이며, 진의 허브 향이 레몬의 산미와 시럽의 단맛 사이에서 완벽한 균형을 이룹니다. 계란 흰자는 부드러운 질감을 더합니다.
난이도
보통
글라스
칵테일 글라스
Kaixun에게 묻기
01
RECIPE

재료

5 가지 재료

01런던 드라이 진60ml
02신선한 레몬 주스30ml
03시럽15ml
04민트 잎5-6片
05달걀 흰자少许
02 · METHOD

만드는 법

  1. 01

    모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음을 넣어 충분히 섞은 후, 이중 필터링하여 미리 차가운 칵테일 글라스에 붓습니다.

  2. 02

    주의: 계란 흰자를 사용할 경우, 힘껏 섞어야 합니다.

03 · NOTES

이 한 잔 더 알아보기

어떤 맛인가요?
남구 칵테일은 상큼한 민트와 밝은 시트러스 향이 특징이며, 진의 허브 향이 레몬의 산미와 시럽의 단맛 사이에서 완벽한 균형을 이룹니다. 계란 흰자는 부드러운 질감을 더합니다.
어떤 글라스를 쓰나요?
칵테일 글라스
초보자도 만들 수 있나요?
보통