ヴェネト

ヴェネトは、イタリアのグラッパをベースにした現代のカクテルで、イタリアのバーテンダー、ジャンニ・ゾットーラが2010年代に創作した。その名前は「ヴェネト」（イタリア北東部の地域）の略称であり、同時に「vento」（イタリア語で「風」）を暗示している。このカクテルは、グラッパの独特な風味とカモミールの芳香を融合させている。

風味

ヴェネトは、グラッパの強い風味とカモミールの花の香りを巧妙にバランスさせ、レモンジュースの酸味とハチミツの甘さが爽やかで複雑な味わいを作り出し、卵白がなめらかな口当たりを加えている。

難易度

ふつう

グラス

ショートグラス Small tumbler glass