
Mimosa
부끄러운꽃
부끄러운꽃 칵테일은 1920년대 런던 리츠 호텔의 바텐더 프랭크 밀이 창안했습니다. 신선한 오렌지 주스와 프로세코(또는 샴페인)를 동일한 양으로 혼합하여 만듭니다. 이름은 칵테일의 색깔이 부끄러운꽃의 노란색과 유사하기 때문에 지어졌으며, 브런치와 축하 행사에서 인기 있는 선택입니다. 거의 같은 시기에 파리에서 만들어진 Buck's Fizz는 이 칵테일의 가까운 친척입니다.
- 풍미
- 부끄러운꽃의 맛은 신선하고 밝으며, 오렌지 주스의 단맛과 산미가 스파클링 와인의 가벼운 기포와 완벽하게 어우러져 간단하면서도 우아한 맛을 선사합니다.
- 난이도
- 쉬움
- 글라스
- 샴페인 글라스 Champagne flute
01
RECIPE
재료
2 가지 재료
01신선한 오렌지 주스75ml
02프로세코75ml
02 · METHOD
만드는 법
- 01
오렌지 주스를 샴페인 글라스에 붓고, 스파클링 와인을 부드럽게 부어줍니다. 가볍게 저어줍니다.
- 02
주의: 이 칵테일은 'Buck's Fizz'라고도 알려져 있습니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 부끄러운꽃의 맛은 신선하고 밝으며, 오렌지 주스의 단맛과 산미가 스파클링 와인의 가벼운 기포와 완벽하게 어우러져 간단하면서도 우아한 맛을 선사합니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 샴페인 글라스 Champagne flute
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 쉬움