
Mimosa
含羞草
含羞草鸡尾酒在1920年代由伦敦丽兹酒店的调酒师弗兰克·米尔创制。由等量的新鲜橙汁和普罗塞克(或香槟)混合而成。名称来源于其颜色类似含羞草花朵的黄色,是早午餐和庆祝场合的流行选择。几乎同时期在巴黎创制的Buck's Fizz是其近亲。
- 风味
- 含羞草的风味清新明亮,橙汁的甜酸与起泡酒的轻盈气泡完美融合,创造出简单而精致的味觉体验。
- 难度
- 简单
- 杯型
- 香槟杯 Champagne flute
01
RECIPE
所需材料
2 种材料
01新鲜橙汁75ml
02普罗塞克气泡酒75ml
02 · METHOD
调制方法
- 01
将橙汁倒入香槟杯中,轻轻倒入起泡酒,轻轻搅拌。
- 02
注:也被称为"巴克斯菲兹"。
03 · NOTES
这杯酒,怎么喝更好?
- 这杯酒是什么风味?
- 含羞草的风味清新明亮,橙汁的甜酸与起泡酒的轻盈气泡完美融合,创造出简单而精致的味觉体验。
- 应该用什么杯型?
- 香槟杯 Champagne flute
- 适合新手调制吗?
- 简单