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셔리 코블러
DRINKUP · BAR BOOK NO. 212
Sherry Cobbler

셔리 코블러

셔리 코블러는 19세기에 가장 인기 있는 칵테일 중 하나로, 미국에서 시작되어 유럽으로 미국의 바텐딩 문화를 전파한 중요한 음료입니다. 찰스 디킨스의 소설 '마틴 채즐윅'에 언급되어 당시의 문화적 영향력을 보여줍니다.

풍미
셔리 코블러는 건성 셔리의 견과류와 나무 향을 기반으로, 시트러스의 상큼함과 설탕의 단맛이 어우러져 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 특히 곱게 으깨진 얼음으로 시원하게 즐길 수 있습니다.
난이도
보통
글라스
줄렙 컵 Julep cup
Kaixun에게 묻기
01
RECIPE

재료

5 가지 재료

01아몬티야도 셀리45ml
02팔로 코타도 셀리45ml
03미세한 설탕1茶匙
04오렌지 반쪽
05레몬 반쪽
02 · METHOD

만드는 법

  1. 01

    셔리, 설탕, 1/4 조각 오렌지와 레몬을 쉐이커에 얼음을 넣고 힘껏 흔들어, 곱게 으깨진 얼음으로 가득 찬 줄렙 컵에 여과하여 부어 넣습니다.

03 · NOTES

이 한 잔 더 알아보기

어떤 맛인가요?
셔리 코블러는 건성 셔리의 견과류와 나무 향을 기반으로, 시트러스의 상큼함과 설탕의 단맛이 어우러져 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 특히 곱게 으깨진 얼음으로 시원하게 즐길 수 있습니다.
어떤 글라스를 쓰나요?
줄렙 컵 Julep cup
초보자도 만들 수 있나요?
보통