
Sherry Cobbler
셔리 코블러
셔리 코블러는 19세기에 가장 인기 있는 칵테일 중 하나로, 미국에서 시작되어 유럽으로 미국의 바텐딩 문화를 전파한 중요한 음료입니다. 찰스 디킨스의 소설 '마틴 채즐윅'에 언급되어 당시의 문화적 영향력을 보여줍니다.
- 풍미
- 셔리 코블러는 건성 셔리의 견과류와 나무 향을 기반으로, 시트러스의 상큼함과 설탕의 단맛이 어우러져 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 특히 곱게 으깨진 얼음으로 시원하게 즐길 수 있습니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 줄렙 컵 Julep cup
01
RECIPE
재료
5 가지 재료
01아몬티야도 셀리45ml
02팔로 코타도 셀리45ml
03미세한 설탕1茶匙
04오렌지 반쪽—
05레몬 반쪽—
02 · METHOD
만드는 법
- 01
셔리, 설탕, 1/4 조각 오렌지와 레몬을 쉐이커에 얼음을 넣고 힘껏 흔들어, 곱게 으깨진 얼음으로 가득 찬 줄렙 컵에 여과하여 부어 넣습니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 셔리 코블러는 건성 셔리의 견과류와 나무 향을 기반으로, 시트러스의 상큼함과 설탕의 단맛이 어우러져 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 특히 곱게 으깨진 얼음으로 시원하게 즐길 수 있습니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 줄렙 컵 Julep cup
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통