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雪利酒科布勒
DRINKUP · BAR BOOK NO. 212
Sherry Cobbler

雪利酒科布勒

雪利酒科布勒是19世纪最受欢迎的鸡尾酒之一,起源于美国,是将美国调酒文化传播到欧洲的关键饮品。它在查尔斯·狄更斯的《马丁·查兹尔维特》小说中被提及,展示了其在当时的文化影响力。

风味
雪利酒科布勒以干型雪利酒的坚果和木质风味为基础,加入柑橘的清新和糖的甜味,呈现出复杂而平衡的口感,特别是在碎冰的冷却下更加爽口。
难度
进阶
杯型
朱丽普杯 Julep cup
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

5 种材料

01阿蒙蒂亚多雪利酒45ml
02帕洛科塔多雪利酒45ml
03特细砂糖1茶匙
04半片橙
05半片柠檬
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将雪利酒、糖和切成1/4片的橙子与柠檬放入雪克杯中加冰,用力摇匀,过滤倒入装满碎冰的朱丽普杯中。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
雪利酒科布勒以干型雪利酒的坚果和木质风味为基础,加入柑橘的清新和糖的甜味,呈现出复杂而平衡的口感,特别是在碎冰的冷却下更加爽口。
应该用什么杯型?
朱丽普杯 Julep cup
适合新手调制吗?
进阶